Gratin allégé Chou Fleur et Saumon au Cookeo
Une recette au Cookeo facile à réaliser en moins d’une heure. Un plat idéal pour un soir en semaine. Il vous faudra du saumon, du chou-fleur, quelques pommes de terre, de la crème, du persil, de la noix de muscade, du fromage râpé et un peu de sel et de poivre. Des aliments simples pour un dîner parfait avec votre famille. Place à la préparation de ma recette de Gratin allégé Chou Fleur et Saumon au Cookeo. Retrouvez mon livre « on fait quoi pour le dîner à l’auto-cuiseur » aux éditions 365.
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Auteur: MimiCuisine
Ingrédients
Préparations
- Mettez 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo puis placez le panier vapeur
- Déposez le chou-fleur puis les pavés de saumon
- Lancez la cuisson sous pression pour 6 min
- Versez la préparation dans un plat à gratin
- Remettez 10 cl d'eau dans la cuve
- Placez les pommes de terre épluchez et coupez en cubes dans le panier vapeur
- Lancez la cuisson sous pression pour 7 min
- Versez les pommes de terre dans la plat à gratin
- Dans un bol, mélangez la crème liquide, la crème semi-épaisse, le persil, la noix de muscade, sel et poivre
- Versez sur la plat à gratin
- Recouvrez de fromage râpé
- Enfournez à four préchauffé à 210°C pour 30 min
Merci pour cette recette ma Mimi. Miam je en lèche les babines hihihi.
Passe une belle journée bisous.
Merci c’est adorable
Bonjour,
Est ce que vous pourriez m’indiquer les quantités pour 2 personnes (notamment pour les liquides)?
Peut-on utiliser du chou fleur surgelé ? Merci d avance pour votre réponse !
Bonjour
Oui tu peux utiliser le chou fleur surgelé
Tu divises les quantité par 2 ! sauf pour la cuisson vapeur, tu mets la meme quantité d’eau
Régale toi
Bonjour. Je viens d’avoir le cookeo (j’avais déjà le companion et connaissait déjà votre site). Mon fils voulant une recette avec du saumon j’ai cherché sur votre site.
Recette testée hier soir : ce fut un véritable succès.
Merci pour vos recettes
Merci Muriel de ton retour qui fait bien plaisir