Travers de porc marinés Recette Cookeo

Une viande marinée et fondante, le travers de porc mariné au Cookeo est une excellente recette que toute la famille va adorer, les petits comme les grands. Vous pouvez servir ce plat avec du riz blanc ou des frites maison. Hiver comme été, elle se peut se réaliser à toutes les saisons. Il vous suffit d’avoir un bon travers de porc, de la sauce soja, du vinaigre balsamique, du miel, un mélange 4 épices (on l’achète directement sous ce nom en magasin) et vous voilà prêt à réaliser le repas ! Place à la préparation de ma recette de Travers de porc marinés Recette Cookeo. Vous la retrouver dans mon livre « On fait quoi pour le dîner à l’auto cuiseur »

Imprimer

Temps de préparation

10 mins

Cuisson

15 mins

Total

25 mins

Pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Temps de repos: 1 heure

Ingrédients

1,2 kg travers de porc
200 g miel liquide
1 gousse d’ail
70 g vinaigre de vin
40 cl sauce soja salée
1 càc mélange 4 épices
sel, poivre

Préparations

Coupez la viande entre chaque os
Faites-la mariner quelques heures le miel liquide, le vinaigre de vin, la sauce soja salée, le mélange 4 épices et poivre.
Déposez la viande et la marinade dans la cuve puis ajoutez 200 ml d'eau.
Lancez la cuisson sous pression pour 15 min

Notes

Vous pouvez accompagner de riz blanc ou de frites maison