Vous enfants vont adorer cette recette de Whoopies !
Whoopies
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour environs 30 whoopies
Temps de repos: 30 minutes
Ingrédients
- Pour les biscuits : 180g farine
- ½ cac de bicarbonate
- ½ sachet de levure
- 50g de beurre mou
- 100g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 yaourt nature
- Pour la ganache : 125Ml de crème fleurette
- 150g de chocolat noir corsé à patisserie
Préparations
- Préchauffer le four a 180°C
- Pour les biscuits : Mélanger farine, bicarbonate, levure puis tamiser le tout.
- Dans un saladier battre le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf et mélanger délicatement. Verser le yaourt et remuez. Ajouter les ingrédients sec et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Sur une feuille de papier sulfurisé, formez des petits tas de pâte.
- Mettre au four 10 minutes. Les coques doivent être moelleuses. Laissez-les refroidir environ 30 minutes
- Le montage : Garnissez la moitié d'une coque avec une cuillère et posez une autre coque dessus
- Pour la ganache : Dans une casserole porter la creme fleurette à ébullition. Versez la sur les morceaux de chocolat et mélanger jusqu'à l'obtension d'une crème lisse et brillante. Laissez refroidir
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