Simple comme un poulet fermier cuit au four

Simple comme un poulet fermier cuit au four

Le traditionnel poulet du dimanche midi, cela existe toujours ? Très facile car il suffit de le mettre dans le four et d’attendre qu’il cuise tout seul ! Evidemment, on l’accompagnera de frites maison et d’haricots verts ! C’est un cliché que j’adore ! Place à la préparation de mon Simple comme un poulet fermier cuit au four.

Simple comme un poulet fermier cuit au four

 

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Temps de préparation

5 mins

Cuisson

1 Heure 15 mins

Total

1 Heure 20 mins

 

Pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

• 1 poulet fermier
• 3 branches de thym
• 3 gousses d'ail
• Huile d'olive + beurre
• sel
• poivre

Préparations

1. Sortez votre poulet au moins 30 min avant de l'enfourner
2. Préchauffez votre four à 190°C
3. Dans la cavité intérieur du poulet, mettez 3 gousses d'ail, 3 branches de thym, 1 càs d'huile d'olive
4. Placez votre poulet dans un plat allant au four, salez et poivrez
5. Versez 1 filet d'huile d'olive puis massez-le de manière à badigeonner toute la surface
6. Déposez quelques noisettes de beurre sur le dessus
7. Enfournez dans votre four à 190°C
8. Pour le temps de cuisson, il faut compter 25 min pour 500 g de viande. Donc pour 1 poulet de 1Kg500g, il faut compter 1h15min de cuisson

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