Wrap au poulet croustillant avec sauce maison

Tu cherches à manger maison et sain à la fois ? Je te propose une recette aujourd’hui : wrap au poulet croustillant avec sauce maison qui te permet de manger correctement et très facilement ! Cette recette est idéale à préparer les midi pour le travail ou pour les enfants ! Elle permet de ne pas acheter des tortillas industrielles donc de ne pas consommer des conservateurs et additifs ! Vous pouvez l’accompagnez avec une salade ou bien un velouté pour les plus gourmands. Cette recette peut également être compléter par d’autres ingrédients si vous le souhaitez !

Wrap au poulet croustillant avec sauce maison

 

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Pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

• 4 Filets de poulet
• 2 œufs
• Farine
• Sel, poivre
• 1 càs Paprika
• Corn Flakes non sucrés
• 1 bonne noisette Beurre
• 4 tortillas de blé
• Jeunes pousses d'épinard
• Sauce : 1 yaourt à la grecque + 1 cac paprika + sel, poivre + 2 cornichons en dés + 1 pointe moutarde

Préparations

1. Dans un récipient, battez les œufs
2. Dans un second récipient, mélangez farine, paprika, sel, poivre
3. Mixez les Corn-Flakes
4. Trempez les filets de poulet coupé en morceaux dans la farine puis l'œuf puis dans les corn flakes puis dans l'œuf puis dans les Corn Flakes
5. Faites revenir le poulet dans une poêle chaude avec une noisette de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré
6. Dans un bol, mélangez yaourt à la grecque + paprika + sel, poivre + cornichons + moutarde
7. Sur les tortillas, mettez un peu de sauce puis de la salade au centre, déposez les filets de poulet, un peu de sauce et fermez !

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