Frittata Poulet Avocat c’est quoi ?
La frittata est un plat traditionnel Italien qui ressemble à une omelette mais cuite au four.
Frittata Poulet Avocat
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 200 gr de pommes de terre
- 1 oignon
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 avocat
- 200 gr d'escalope de poulet
- Sel/Poivre
- Huile d'olive
Préparations
- Éplucher et couper les pommes de terre et l'oignon en dés
- Les faire revenir dans une grande poêle huiler pendant environ 10 minutes. Réserver
- Couper le poulet en dés et le faire revenir dans la poêle pendant 1 minute. (Faire juste un aller retour)
- Préchauffer votre four à 180°C
- Dans un saladier, battre les œufs et la crème. Saler, Poivrer
- Rajouter les pommes de terre, le poulet, l'avocat coupé en dés et mélanger
- Verser le mélange dans un plat beurrer allant au four
- Enfourner pendant environ 25 minutes
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