Feuilleté poulet boursin
Découvrez le feuilleté poulet boursin, une recette gourmande et simple à réaliser qui ravira vos papilles et celles de vos invités. Parfait pour un dîner rapide, un apéritif dînatoire ou un brunch dominical, ce feuilleté combine la tendreté du poulet avec la saveur crémeuse et herbacée du Boursin, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante.
Le poulet est une source de protéines maigres, tandis que le boursin apporte une touche d’onctuosité et de saveurs variées grâce à ses fines herbes. Ensemble, ils créent une harmonie de textures et de goûts qui séduira petits et grands. Ce feuilleté est non seulement délicieux, mais aussi rapide à préparer, faisant de lui un choix parfait pour un repas savoureux sans trop d’efforts.
Essayez cette recette de feuilleté poulet boursin pour un repas délicieux et facile à préparer, idéal pour toutes les occasions.
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 350 g de blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 càc ail en poudre
- ½ càc gingembre
- ½ càc cumin
- 1 càc paprika
- 150 g Boursin
- 150 g mozzarella râpée
- 1 jaune d’oeuf
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez le poulet en dés. Pelez et émincez l’oignon.
- Dans une poele huilée, mettez le poulet, l’oignon puis l’ail, le gingembre, le cumin, le paprika, sel et poivre. Laissez revenir environ 5 min.
- Ajoutez le Boursin et laissez mijoter sur feu doux 10 min.
- Etalez la pâte feuilletée et coupez la en 4
- Placez au centre la viande, rabattez légèrement les bords, répartissez la mozzarella.
- Badigeonnez les bords avec le jaune d’oeuf.
- Enfournez pour 30 min à 180°C.
