Croque Monsieur Roquefort
Le croque-monsieur, ce grand classique de la cuisine française, se réinvente avec une touche de caractère grâce au roquefort. Imaginez le mariage parfait entre la douceur du pain grillé et la puissance aromatique du roquefort, un fromage bleu au goût prononcé. Ce croque-monsieur revisité est idéal pour les amateurs de saveurs intenses, qui recherchent une alternative gourmande à la version traditionnelle.
Facile à préparer, le croque-monsieur au roquefort est une option parfaite pour un déjeuner rapide, un dîner improvisé ou même un brunch original. Avec seulement quelques ingrédients – du pain de mie, du roquefort, du jambon et du fromage râpé – vous pouvez transformer un simple sandwich en une expérience culinaire unique et raffinée. Le roquefort fond délicatement sous la chaleur du grill, infusant chaque bouchée d’une onctuosité irrésistible et d’un goût inimitable.
Dans cet article, je vous guide pas à pas pour réussir ce croque-monsieur au roquefort, en vous livrant tous les secrets pour un résultat croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur. N’attendez plus pour surprendre vos papilles et celles de vos invités avec cette recette originale qui allie tradition et audace.
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de Roquefort
- 1 oignon
- 1 poignée de persil plat
- 4 càs de crème fraîche
- Sel
- poivre
- Huile neutre
- Beurre
- Pelez et émincez l’oignon.
- Faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
- Tartinez les tranches de pain de mie avec de la crème fraîche.
- Saupoudrez de persil ciselé et ajoutez une couche d’oignons fondus puis, le jambon et le Roquefort.
- Toaster le pain dans une poêle avec du beurre.
- Accompagnez-le d’une salade verte et c’est prêt !
