Rôti de porc au lait Recette Thermomix
Voici une recette de Rôti de porc au lait Recette Thermomix avec une viande tendreeeee comme on l’aime à la maison et avec mon babychou c’est passé tout seul !! Accompagné d’un gratin dauphinois aussi réalisé au Thermomix ! Régalez-vous !!
Rôti de porc au lait Recette Thermomix
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 800gr de rôti de porc dans le filet
- 500gr de lait
- 3 gousses d'ail épluchées
- 2 cuillères à soupe de gros sel
- 4 feuilles de sauge
- 3 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- 10 grains de poivre
Préparations
- Mettre le lait dans le bol programmer 10 minutes / 100° / vitesse 1
- Poser le filet piqué d'ail dans le varoma, parsemer de sel, sauge et herbes de Provence
- Mettre le poivre dans le bol avec le lait
- Programmer 60 minutes / vitesse 2 / varoma
Notes
*** Vous pouvez ajouter des pommes de terre coupées en 4 dans le varoma avec le filet
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bonjour pensez vs que le roti de porc au lait puisse se faire au cookéo svp ????
Bonjour Lesage, Vous pouvez faire le rôti au cookeo 🙂
Testé ce soir, le lait à collé au fond du bol, la viande très sèche et ne restait quasiment pas de sauce, avec une cuisson de 50 minutes au lieu de 60 et un rôti à peine cuit… très déçue, je ne recommande pas cette recette!
He je suis désolée de cette mauvaise expérience. C’est très bizarre.
Le lait a débordé pour ma part également
Ha bien dommage pour le nettoyage mais la recette était elle bonne ?
Mon lait a debordé, et pas qu’un peu !! Êtes vous sûre qu’il faille mettre le bouchon ur le couvercle ?? Rien de précisé.
Bonjour, tu peux mettre le panier vapeur pour que ton lait ne déborde pas
Il faut mettre le roti dans le varoma donc pas de bouchon a mettre . 😉
Essai non concluant!!! Le lait a commencé à deborder, j’ai mis à 1, c’était mieux mais au bout d’une heure le lait avait disparu en laissant la crème brûlée sur le fond…
Finalement plus long de vaisselle que de cuisine!!!!!
Coucou Katy, pour éviter que le lait déborde, il faut mettre le panier vapeur sur le bol 🙂
C’était excellent et mon lait n’a pas débordé 🙂 Mes invités ont été séduits. Je recommande.
je suis ravie de ton commentaire 🙂
Merci pour cette recette. Mon cheri et mon fils se sont régalés. Belle journée.
Merci de ton retour 🙂
Recette réalisée avec le tm6, j’ai rajouté des champignons frais dans le varoma 😋
super merci de ton retour
Bonjour, mon rôti fait 1k 075 j’allonge un peu la cuisson ? 🤔
pas besoin de rallonger la cuisson