Tartinades Sardines et Fromage Frais

La semaine dernière, plusieurs blogueurs ont été invités à découvrir les Sardines de la marque Connétable.
Connétable est la plus ancienne conserverie de sardines au monde. Depuis 1853, la marque conjugue poisson de qualité avec recettes fines et variées pour offrir aux gourmands des produits toujours plus savoureux. Une connaissance exceptionnelle du poisson, transmise de génération en génération, une fabrication alliant méthodes artisanales d’autrefois et procédés de fabrication modernes… Venez découvrir toute la gamme de leurs produits en cliquant ici. Tous les blogueurs sont rentrés à la maison avec quelques échantillons de produits, l’occasion de tester des recettes ! J’en viens à ma recette de Tartinades Sardines et Fromage Frais. Bonne dégustation 🙂

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

Total

10 mins

Pour 6 personnes

Temps de repos: 30 minutes

Ingrédients

115gr de Sardines en boite
200gr de fromage fouetté (type Madame Loik)
1 échalote
Le jus de 2 citrons verts
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
Sel, poivre

Préparations

Éplucher l'échalote et la mettre dans votre mixeur
Mixer jusqu'à ce que celle-ci soit hachée finement
Ajouter les sardines, le fromage fouetté, le jus des citrons, la ciboulette, le sel, le poivre, puis mixer quelques secondes
Verser cette préparation dans un bol puis placer le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Servir frais sur du pain ou avec des légumes crus

Notes

*** Vous pouvez préparer cette tartinade la veille et la conserver au frais