Fondants Chocolat au Lait et Caramel Recette Companion

Les plus gourmands d’entre vous seront ravis de ces Fondants Chocolat au Lait et Caramel Recette Companion. Une alliance entre chocolat et caramel qui fonctionne parfaitement. Idéale pour le goûter de vos bambins ou pour accompagner votre thé de l’après-midi. On adore et on en redemande !

Vous pouvez retrouver des milliers de recettes, des astuces et des conseils pour utiliser pleinement votre Companion, i-Companion, Companion XL, i-Companion XL sur le groupe privé Facebook « Idées Recettes, Cuisine Companion » Venez partager votre expérience avec nous. Nous vous attendons avec grand plaisir.

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

10 mins

Total

20 mins

Pour 20 fondants individuels

Ingrédients

200 g de chocolat au lait
50 g de farine
100 g de beurre doux
30 g de sucre en poudre
2 oeufs
1 grosse c. à café de caramel (Marque Bonne Maman)
Caramel (pour le décoration)
Perles en chocolat (pour la décoration)

Préparations

Préchauffez votre four à 180°C
Dans le bol muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez le chocolat au lait et le beurre puis programmez Vitesse 4 à 50°C pour 5 minutes. Vous pouvez aussi faire fondre votre chocolat au micro-onde ou au bain-marie
Transvasez dans un saladier. Lavez et remettez le bol sur son socle
Dans le bol muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez les oeufs et le sucre puis programmez Vitesse 6 pour 2 minutes
Ajoutez la farine et le sucre puis programmez Vitesse 6 pour 1 minute
Ajoutez le chocolat et le caramel puis programmez 1 minute en vitesse 6
Transvasez dans de petits moules individuels et enfournez 10 minutes à 180°C
Attendez 5 minutes puis démoulez les fondants
Ajoutez un peu de caramel au centre des fondants puis décorez avec des perles en chocolat

Notes

Vous pouvez utiliser du chocolat noir à la place du chocolat au lait en suivant les même étapes de préparation.
Vous pouvez utiliser des moules à mini muffins pour faire vos fondants en respectant le meme temps de cuisson.
Vous pouvez, également, réaliser cette recette dans un moule à manquer ou un moule à brownie. Pour cela, il vous faudra doubler le temps de cuisson. Attention, les temps de cuisson peuvent varier selon votre four