Galettes Indiennes farine de pois chiche
Des Galettes Indiennes farine de pois chiche Companion pour voyager !
Galettes Indiennes farine de pois chiche Companion
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 8 galettes
Temps de repos: 40
Ingrédients
- 300 gr de farine de pois chiche de la marque Priméal
- 1 petite cuillère à café de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ oignon
- 1 tomate
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel, poivre
Préparations
- Accessoire : Mettre en place le couteau Pétrir Concasser
- Mettre dans le bol, la farine, la levure et les épices.
- Programmer 1 minutes / Vitesse 2.
- Ajouter la crème fraîche, l'huile, sel, poivre, l'oignon et les tomates coupés en petits dés. Lancer le programme Pâte P1 pour 1 minutes. (Le companion va pétrir pendant 1 minutes et pendant 40 minutes la pâte va pousser dans le bol)
- Au bout de ce temps, la pâte aura pris du volume. La sortir du bol et la diviser en 8 boules. Aplatir chaque boule avec la paume de votre main sur environ 5 millimètres.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faire cuire les galettes quelques minutes de chaque coter.
Notes
*** A manger chaud ou tiède en plat principal avec une salade verte.
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