Gratin de pommes de terre au camembert Recette Companion

Gratin de pommes de terre au camembert Recette Companion

Gratin de pommes de terre au camembert Recette Companion

 

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Temps de préparation

20 mins

Cuisson

1 Heure 15 mins

Total

1 Heure 35 mins

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1kg de pommes de terre
• 1 gousse d'ail
• 250gr de lait
• 20cl de crème fraiche liquide
• 1 camembert
• 200gr de poulet rôti ou grillé
• Sel, poivre
• Noix de muscade
• Gruyère râpé

Préparations

1. Accessoire : Mettre en place le couteau Mélangeur
2. Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre
3. Éplucher et couper en petits dés la gousse d'ail
4. Mettre dans le bol, les pommes de terre, l'ail, le lait, la crème fraîche, saler et poivrer
5. Programmer Vitesse 3 / 100°C / 15 minutes
6. Pendant ce temps, enlever la croûte du camembert et coupez-le en lamelles et couper en gros dés le poulet
7. Préchauffer votre four à 180°C
8. A la fin du programme. Dans un moule à gratin beurré ou huilé, verser une première couche de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu de noix de muscade, saler, poivrer, déposer des tranches de camembert, ajouter le poulet, recouvrir de pommes de terre et recommencer jusqu'à épuisement des pommes de terre.
9. Pour la dernière couche, recouvrir le plat de gruyère râpé.
10. Enfourner pour 1 heure pour des pommes de terre encore plus fondantes !

3.3.3077

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