Application Mon Cookeo Test Recette Sauté d’agneau et aubergines fondantes

Application Mon Cookeo Test Recette Sauté d’agneau et aubergines fondantes

Application Mon Cookeo Test Recette Sauté d’agneau et aubergines fondantes

Vous avez vu la nouvelle version de l’application Mon Cookeo ? On peut entrer sa recette directement dessus ! Une superbe avancée technologique. Nous pouvons retrouver les recettes officielles de la marque et chacun d’entre nous peut rédiger sa recette. Cela va permettre, je l’espère, de retrouver un grand nombre de recettes au même endroit.

Nous avons, tous plus ou moins, connu les débuts de l’application Mon Cookeo, les bugs, le temps interminable à son ouverture… Et puis, on la un peu laissé tombé parce que les groupes Facebook sont remplis de recettes. Il faut l’avouer, retrouver une recette de son téléphone sur un groupe Facebook ce n’est pas toujours très simple. Depuis, Moulinex a fait du chemin ! Quand j’ouvre l’application c’est instantané, c’est assez joli, il y a de jolies et gourmandes recettes. Le point qui reste négatif est le nombre de recettes qui est encore pauvre, 600 recettes et le Cookeo fête ses 5 ans cette année. Les points à améliorer, je trouverai ça chouette qu’on puisse faire une recherche par pseudo et que l’on puisse ajouter plusieurs photos.

J’ai testé la rédaction d’une recette dans l’application Mon Cookeo. C’est très ludique, il n’y a qu’à suivre les instructions. Je vous l’explique avec quelques photos. Vous pouvez retrouver ma superbe recette de sauté d’agneau et ses aubergines fondantes dans l’application et dites-moi si vous l’avez bien trouvée !

Sauté d'agneau et aubergines fondantes Recette Cookeo

 

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Temps de préparation

20 mins

Cuisson

31 mins

Total

51 mins

 

Pour 4 personnes

Ingrédients

• 1 kg de navarin d'agneau
• 3 aubergines
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 400 g de tomates concassées
• 1 c. à café de paprika
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à café de curcuma
• 1 cube de légumes
• 40 g de concentré de tomates
• 100 ml d'eau
• Sel
• Poivre
• Persil

Préparations

1. Épluchez et émincez l'oignon et la gousse d'ail. Lavez et coupez en grosses rondelles les aubergines. Coupez en morceaux l'agneau.
2. Dans la cuve du robot, mettez l'huile d'olive. Démarrez votre Cookeo en fonction dorer puis ajoutez immédiatement l'oignon. Laissez dorer 1 minute puis ajoutez la viande. Laissez revenir pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez l'ail, le paprika, le curcuma puis mélangez à l'aide d'une spatule en bois.
4. Ajoutez, ensuite, les tomates concassées, le concentré de tomates, les aubergines, l'eau, le cube de légumes, salez, poivrez puis mélangez.
5. Programmez 25 minutes en cuisson sous pression. Rectifiez l'assaisonnement, saupoudrez de persil ciselé puis servez aussitôt.

Notes

Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc ou de pâtes fraîches.

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