Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo
Je vous propose, aujourd’hui, une délicieuse recette de Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo. J’ai accompagné mes boulettes de légumes, j’ai choisi des courgettes et des carottes parce qu’on aime beaucoup ces légumes à la maison. Pour un repas complet, vous pouvez servir cette recette avec des pâtes, du riz ou de la semoule.
Je vous laisse découvrir ma recette de Boulettes de boeuf sauce tomate. J’attends avec impatience vos impressions en commentaire de cet article.
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Boulettes de boeuf sauce tomate Recette Cookeo
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Temps de repos: 15 minutes de maintient au chaud (au moins)
Ingrédients
- 500gr de boulettes de boeuf
- 1 oignon
- 2 courgettes
- 2 carottes
- 600gr de purée de tomate
- 200ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparations
- Épluchez et émincez l'oignon
- Lavez et coupez en rondelles les courgettes (je laisse la peau)
- Épluchez et coupez en rondelles assez fines les carottes
- Mettez l'huile d'olive dans la cuve puis démarrez votre Cookeo en mode "dorer"
- Ajoutez tout de suite l'oignon émincé, laissez dorer jusqu'à coloration de celui-ci
- Ensuite, les boulettes et laissez dorer de chaque côté
- Ajoutez, les courgettes, carottes, purée de tomate, eau, herbes de Provence, salez, poivrez
- Mélangez bien
- Programmez en cuisson sous pression pendant 5 minutes
- Laissez votre Cookeo en mode "Maintient au chaud" pendant 15 minutes avant de servir (vous pouvez laisser votre Cookeo en maintient au chaud jusqu'au moment de servir, même si vous mangez dans une heure. Cela va permettre à la sauce de s’épaissir)
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ta recette me donne faim 🙂
Merci Sam !
hum çà a l’air sympa !
Bonjour Brigitte,
Tu me diras quand tu l’auras testée, j’ai hâte d’avoir ton retour.
A très vite
Mimi
recette faite ce midi, on c’est bien régalé 🙂 merci
Bonsoir, je te remercie de ton commentaire, ça me fait plaisir
Bises
Mimi
Merci pour cette recette, on s’est régalés ????
Je suis ravie de t’avoir régalé avec ma recette
A très vite pour de nouveaux tests 😉
bonjour je viens de tester votre recette j attend la fin de cuisson pour voir le resultat mais sur mon cookeo je n est pas le mode de cuisson sous pression donc on verra merci
Bonjour Karine, si tu as la toute première version du Cookeo tu mets cuisson rapide sinon toutes les autres versions ont la cuisson sous pression 😉
Bonjour,
J’ai des boulettes de viande congelées, est-ce que vous pensez que je peux faire votre recette quand même ?
Merci pour votre réponse !
Cindy
Bonjour Cindy, biensur tu peux faire la recette avec tes boulettes surgelées
Délicieux ! J’ai des invités demain soir et je vais faire ça. Servi avec une semoule aux épices. Un régal !
Merci !
Je suis ravie Clémence et merci beaucoup de ton commentaire 🙂
Coucou Mimi ,je débute avec mon Cookeo et je viens de découvrir votre site et là tous me parait si simple!!!merciiiii et à très vite….
Merci Isabelle, ton commentaire me fait vraiment plaisir
Bonjour,
Pour des boulettes surgelé est ce que le tps de cuisson est le même svp?
Bonjour Barbara, tu peux mettre le même temps de cuisson. Tes boulettes vont décongeler pendant le pré-chauffage 😉
Bonjour merci pour vos recettes! comment faire pour que les boulettes restent en boulettes? (lol) car quand je les dore elles craquent et ne restent pas en boulette.
Bonjour Laetitia, il ne faut pas trop mélanger et faire tout doucement 😉
Bj peut on remplacer la lotte par du cabillaud ou du saumon svp? Merci par avance.