Délicieuses tes Boulettes de bœuf sicilienne Recette Companion, ce n’est pas moi qui le dit !
Boulettes de bœuf sicilienne Recette Companion
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500gr de bœuf haché
- 2 œufs
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon
- 100gr de chapelure
- 100gr de parmesan
- Sel, poivre
- Persil, menthe
Préparations
- Accessoire : Mettre en place, dans le bol, le couteau Ultrablade
- Éplucher la gousse d'ail et l'oignon, couper les en 2
- Mettre dans le bol, l'ail, l'oignon, 10 feuilles de menthe, 10 feuilles de persil puis programmer Vitesse 10 / 20 secondes
- Ajouter la viande, les œufs, la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre
- Programmer Vitesse 10 / 30 secondes
- Mettre dans un saladier puis remuer avec la spatule
- Former des boulettes
- Cuire dans une poêle huilée pendant une dizaine de minutes en remuant de temps en temps
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