Ceviche Saumon & Pastèque
Le ceviche saumon et pastèque est l’un de mes plats préférés ! Il est si rafraîchissant et savoureux, parfait pour une journée chaude d’été. Avec une texture douce et tendre du saumon frais, mélangé avec des morceaux juteux de pastèque sucrée et des oignons rouges croquants. C’est une combinaison de saveurs qui vous surprendra à chaque bouchée. La douceur de la pastèque se marie parfaitement avec l’acidité du citron vert et la fraîcheur de la coriandre.
Le ceviche est également une option saine. C’est un plat idéal pour ceux qui cherchent à manger plus sainement sans sacrifier la saveur. De plus, la présentation colorée et attrayante du ceviche saumon et pastèque est un véritable régal pour les yeux. Tu peux également personnaliser votre ceviche en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, comme des avocats crémeux, des poivrons rouges épicés ou des concombres croquants. Il y a tellement de façons de personnaliser votre ceviche pour le rendre unique et délicieux.
Enfin, le ceviche saumon et pastèque est un plat facile à préparer et qui ne nécessite pas de cuisson. Tu peux le préparer à l’avance pour un pique-nique ou un barbecue et le servir avec des chips de maïs croustillantes ou des tostadas. Je suis sûr que tu vas adorer le ceviche saumon et pastèque autant que moi. Alors, tu attends quoi pour essayer cette délicieuse création culinaire ?
- 1 oignon rouge
- 500 g de cœur de saumon
- 1 citron vert
- ¼ de pastèque
- 2 poivrons
- ½ tasse d'oignons verts hachés finement
- 1 concombre
- ½ bouquet de coriandre
- 2 avocats
- 2 càs d'huile d'olive
- Sauce Chili
- sel et poivre
- Coupez le saumon et l'oignon en dés et mélangez avec le citron pressé et quelques gouttes de sauce chili et l'huile d'olive.
- Coupez en cubes, la pastèque, les poivrons, le concombre, les avocats.
- Hachez les oignons verts et la coriandre.
- Mélangez le tout avec le saumon et assaisonner de sel et poivre.
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