Confiture figues vanille chocolat Recette Thermomix
Confiture figues vanille chocolat Recette Thermomix
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 6 pots
Temps de repos: 1 nuit + 30 min
Ingrédients
- 800 g de figues ,
- 100 g Pastador ou de chocolat noir à plus de 60%,
- 300 g de sucre spécial confitures,
- 1 gousse de vanille
- 1 demi jus de citron
Préparations
- Préparation avec Thermomix : La veille, mettre dans un saladier les figues, le sucre et la gousse de vanille. Réserver au réfrigérateur.
- Mettre le contenu du saladier dans le bol,
- Ajouter le Pastador ou les carrés de chocolat et le citron, mixer 30 secondes V5. - Cuire 13 minutes, 100°, V1. Mixer 10s V5 .
- Mettre en pots lavés et séchés, et les retourner pendant 30 minutes.
- Et sans Thermomix ?
- Procedez de la même manière mais dans une casserole. Ajouter un petit verre d'eau et cuire 30 minutes tout en remuant régulièrement.
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