Des Cookies aux pépites de chocolat Recette Companion comme on les aime !
Cookies aux pépites de chocolat Recette Companion
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour environ 20 biscuits
Temps de repos: 30 mins
Ingrédients
- 225gr de beurre mou
- 225gr de sucre roux
- 200gr de sucre en poudre
- 450gr de farine
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 100gr de pépites de chocolat
- 100gr de pépites de chocolat blanc
- 1 pincée de sel
Préparations
- Dans le bol muni de couteau Pétrir/Concasser mettre les sucres et le beurre
- Mélanger Vitesse 8 / 1 minute
- Ajouter les œufs et la vanille
- Mélanger Vitesse 8 / 20 secondes
- Ajouter la farine, le sel, la levure
- Mélanger Vitesse 8 / 1 minute
- Ajouter les pépites
- Mélanger Vitesse 6 / 20 secondes
- Transvaser sur du papier film - Rassembler et mettre au frais 30 minutes
- Préchauffer le four à 170°C
- Sur la plaque du four, disposer des petits tas de pâte (environ 25gr) en les espaçant
- Enfourner pour 13 minutes
- A la sorti du four ils sont encore tendre, les laisser refroidir (ils vont durcir)
Vous avez Facebook ? N’hésitez pas à rejoindre le groupe « Idées recettes Cookeo ». (https://www.facebook.com/groups/ideesrecettescookeo/). Un groupe avec une communauté de plus de 75K personnes, où on partage quotidiennement nos recettes, conseils, photos etc. Un groupe convivial et gourmand où plus de 2000 recettes ont déjà été partagées à ce jour.
Découvrez d’autres recettes sucrées Companion par ici.
Suivez moi sur Instagram, Twitter, Facebook ou encore Pinterest.
Très bonne recette, mais difficulté à mélanger les pépites de chocolat à la fin de la recette. La pâte ne faisait qu’un bloc épais les pépites ne se melangent pas correctement au reste de la pâte.
Bonjour Emilie,
TU peux les incorporer en sortant ta pâte 🙂
Bisous
Mimi
Super recette. Merci pour le partage! Enfin de vraie et bon cookies REUSSIS! Bon j’ai divisé par 2 la quantité de sucre et c’était impeccable!
Je suis vraiment ravie de ton commentaire et je t’en remercie
A très bientot
Bonjour
Merci pour la succulente recette…
C’est celle que je fais à chaque fois et c’est toujours un régal pour tout le monde a la maison.
Les pépites, je les rajoute à la fin quand je la sort du companion.
Merci de ton commentaire, je suis vraiment ravie