Couscous de légumes aux Crevettes Recette Steam Up

J’ai toujours du mal avec la cuisson du couscous, je le fais habituellement au micro-onde ! Et ce n’est pas vraiment tip top ! Depuis que j’ai découvert la cuisson de la semoule au Steam Up, je ne m’en passe pu. Elle est bien gonflée et pas sèche du tout, c’est ma cuisson parfaite. Pour cette recette au Steam Up, vous pouvez, aussi, remplacer les crevettes par du poisson blanc comme par exemple du cabillaud ou des filets de colin. Retrouvez, également, d’autres recettes de poisson sur mon blog. Place à la préparation de mon Couscous de légumes aux Crevettes Recette Steam Up.

Imprimer

Temps de préparation

10 mins

Cuisson

15 mins

Total

25 mins

Pour 4 personnes

Auteur: MimiCuisine

Ingrédients

250 g semoule grain moyen
2 càs d'huile d'olive
Sel, poivre
1 courgette verte
200 ml d'eau
1 courgette jaune ou 2 courgettes vertes !
1 poivron rouge
16 crevettes surgelées décortiquées

Préparations

Lavez et coupez en rondelles les courgettes sans les éplucher.
Lavez et coupez le poivron en lamelles.
Dans un saladier, placez la semoule à couscous et mélangez avec l'huile d'olive, sel et poivre.
Versez l'eau et déposez les courgettes, les poivrons et les crevettes.
Lancez le programme manuel du Steam Up pour 15 min.
Retirez les crevettes et mélangez la semoule avec les légumes.