Crèmes dessert aux truffes Recette Thermomix

Crèmes dessert aux truffes Recette Thermomix

Crèmes dessert aux truffes Recette Thermomix

 

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Temps de préparation

5 mins

Cuisson

10 mins

Total

15 mins

 

Pour 6 pots de yaourts

Ingrédients

• 500 ml de lait (demi écrémé ou entier)
• 2 œufs
• 80 g de truffes au chocolat
• 15 g de cacao amer en poudre
• 80 g de sucre
• 20 g de farine

Préparations

1. Préparation avec thermomix :
2. Mettre tous les ingrédients dans le bol, et faire cuire 10 minutes à 90°C, vitesse 3.
3. Verser la préparation dans des pots de yaourts ou petits récipients.
4. Laisser refroidir, puis couvrir et placer au frais.
5. Et sans Thermomix ? Dans une casserole mélanger farine et le lait bien mélanger.
6. Ajouter le sucre puis mélanger à nouveau.
7. Ajouter les truffes en chocolat et laisser chauffer 10 min, mélanger en faisant des 8 avec la cuillère en bois.
8. Mettre dans des petits pots et réserver au frais.

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