Crevettes à l’ail
Embarquez pour un voyage culinaire méditerranéen avec notre recette incontournable de Crevettes à l’Ail, une création délicieuse qui marie la fraîcheur des crevettes à l’arôme irrésistible de l’ail. Cette préparation simple et gourmande promet une expérience gustative exceptionnelle, où chaque crevette saura vous transporter sous le soleil de la Méditerranée. Dans cet article, plongez dans l’art de préparer des crevettes juteuses et parfumées, rehaussées par l’ail qui danse sur le palais.
Les crevettes, marinées dans une symphonie d’ail finement haché, d’huile d’olive et d’herbes méditerranéennes, offrent une texture tendre et une explosion de saveurs. Chaque bouchée évoque les plaisirs simples des plats méditerranéens, où la qualité des ingrédients prend la vedette.
Préparer ces Crevettes à l’Ail à la maison offre la possibilité de personnaliser l’intensité de l’ail selon vos préférences, créant ainsi une expérience culinaire adaptée à votre palais. C’est une invitation à savourer l’élégance simple de la cuisine méditerranéenne depuis le confort de votre propre cuisine.
- 500 g de crevettes crues décortiquées
- 1 citron
- 3 gousses d'ail
- 20 g de beurre
- 1 oignon
- 2 càc de paprika
- Persil plat
- 250 ml de lait de coco
- Huile d’olive
- Sel, poivre
- Mélangez les crevettes avec l’ail pressé, le jus d’un citron. Laissez mariner 1 heure au frais.
- Pelez et émincez l’oignon.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l'oignon.
- Laissez revenir, puis ajoutez les crevettes.
- Laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
- Versez le lait de coco et ajoutez paprika, sel, poivre, persil ciselé.
- Mélangez et laissez encore 1 min avant de servir.
