Croque Monsieur Savoyard
Le Croque-Monsieur Savoyard marie habilement le fondant du fromage à raclette ou du reblochon avec le goût authentique du jambon de Savoie, créant ainsi une combinaison parfaite de saveurs et de textures. Grillé à la perfection, ce croque-monsieur dégage des arômes alléchants qui évoquent les chalets de montagne et les soirées au coin du feu.
Préparer un Croque-Monsieur Savoyard à la maison est simple et rapide, ce qui en fait un choix idéal pour un repas réconfortant en semaine ou pour un brunch du week-end. Avec des ingrédients de qualité et quelques étapes simples, vous pouvez recréer l’ambiance des Alpes françaises dans votre cuisine.
Croque Monsieur Savoyard
Temps de préparation
Cuisson
Total
Auteur: MimiCuisine
Ingrédients
- 8 tranches d’une boule de pain de campagne
- 16 tranches de bacon
- 2 oignons
- 1 càs sucre
- 1 reblochon
- 4 càs crème fraiche épaisse
- 1 càc moutarde
- Persil plat
- Sel, poivre
Préparations
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Placez les tranches de pain sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde puis salez et poivrez.
- Coupez la moitié du fromage en tranches et l’autre moitié en dés.
- Tartinez 1 tranche de pain du mélange crème fraîche/moutarde puis placez une tranche de bacon, le fromage et refermez avec une 2e tranche de pain de mie.
- Tartinez le dessus du pain avec le mélange crème fraîche/moutarde puis ajoutez quelques dés de fromage et saupoudrez de persil plat.
- Enfournez à 200°C 10 min.
