Croquettes de pommes de terre poulet

Croquettes de pommes de terre poulet

Une recette que vos enfants vont adorer. Ces Croquettes de pommes de terre poulet sont délicieuses accompagnées d’une petite salade verte. Un repas réussi 🙂

Croquettes poulet / pomme de terre

 

Imprimer

Temps de préparation

15 mins

Cuisson

45 mins

Total

1 Heure

 

pour 4 personnes

Ingrédients

• 250gr de pommes de terre
• 4 œufs
• 50gr de farine
• 300gr de poulet cuit
• 100gr de fromage blanc
• 100gr de fromage râpé
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de persil
• Sel, poivre

Préparations

1. Cuire les pommes de terre à l'eau, les éplucher à l'aide d'une fourchette (cette étape est très importante !)
2. Mixer le poulet cuit puis ajouter les œufs, le fromage râpé, le fromage blanc, l'oignon et mixer de nouveau
3. Mettre la préparation dans un saladier, ajouter la purée de pommes de terre, la farine, le persil, le sel, le poivre. Mélanger activement avec une fourchette
4. Faire chauffer de l'huile dans une poêle et déposer des tas de pâte aplatis pour former des galettes
5. Faire cuire à feu moyen en retournant régulièrement pour que les galettes soient bien dorées

Notes

*** Servir avec une salade

3.5.3208

Découvrez d’autres recettes entrées par ici. 

Suivez moi sur Instagram, Twitter, Facebook ou encore Pinterest.