Mini pizza maison
 
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Ingrédients
  • 1 pâte à pizza
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 300 g de viande hachée
  • 300 g de tomates concassées
  • 1 càs paprika
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Coriandre fraîche
  • Persil plat
  • 100 g mozzarella râpée
  • Olives noires
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
Préparations
  1. Faites revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
  2. Ajoutez la viande hachée. Laissez revenir sur feu moyen 5 min et ajoutez le paprika, l’ail pressé, les tomates concassées, sel, poivre.
  3. Laissez sur feu doux 5 min et ajoutez jus de citron, persil et coriandre ciselée.
  4. Préchauffez votre four à 240°C.
  5. Coupez votre pâte à pizza en 4.
  6. Déposez une cuillère à soupe de garniture et de la mozzarella au centre.
  7. Rabattez les côtés de la pâte sur le centre.
  8. Placez une olive sur le centre.
  9. Mettez vos pizzas sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.
  10. Enfourner 10 min à 240°C
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/mini-pizza-maison/