Burger confit de canard
 
Temps de préparation
Cuisson
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Ingrédients
  • 4 pains à burger
  • 2 cuisses de canard confites
  • 200 g de St Nectaire
  • 1 càs de crème épaisse
  • 4 feuilles de salade
  • 2 tomates
  • Moutarde à l’ancienne
Préparations
  1. Faites cuire vos cuisses de canard dans votre poêle 15 min à couvert.
  2. Effilochez la viande avec 2 fourchettes.
  3. Coupez vos tomates en rondelles.
  4. Dans une casserole, faites fondre sur feu doux le St Nectaire avec la crème en mélangeant régulièrement.
  5. Coupez vos pains burgers en 2, mettez sur le pain du bas : 1 càc de moutarde, puis salade, rondelles de tomates, canard, la sauce au St Nectaire.
  6. Refermez le burger et dégustez !
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/burger-confit-de-canard/