Steak de saumon grillé à l’Airfryer
 
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Ingrédients
  • 500 g de filet de saumon sans peau
  • 70 g de chapelure ou Panko
  • 1 œuf
  • 2 oignons verts
  • 1 càs de jus de citron
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive
  • Pour la salsa à l'avocat
  • 1 avocat mûr
  • 2 oignons verts
  • 1 càs de jus de citron
  • Sel, poivre
Préparations
  1. Hachez le saumon et les oignons.
  2. Mélangez le saumon avec la chapelure, l'œuf, 2 oignons verts, le jus de citron, sel et poivre.
  3. Formez vos steaks, badigeonnez d’huile d’olive
  4. Faites cuire au Airfryer ou EasyFry 10 min à 180°C.
  5. Sauce à l'avocat :
  6. Écrasez l’avocat avec les oignons hachés, ajoutez le jus de citron, sel et poivre.
  7. Déposez la sauce Salsa avocat sur les steaks de saumon
Recipe by Mimi Cuisine at https://www.mimicuisine.fr/steak-de-saumon-grille-a-lairfryer/