Fajitas de Poulet Recette Cookeo
Les Fajitas de poulet est la première recette de mon livre au Cookeo » On fait quoi pour le diner au robot-cuiseur ? » aux éditions 365. Mon premier livre de recette au Cookeo est sortie en juin dernier.
Il se présente sous forme d’agenda, je vous mets quelques photos ci-dessous. 1 recette par jour pendant 1 an de septembre 2019 à aout 2020. Et, l’agenda de recettes a commencé le lundi 26 aout 2019 par les fajitas de poulet, une recette Cookeo ! Je vous laisse découvrir ma recette et vous régaler !
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Auteur: MimiCuisine
Ingrédients
- 1 paquet de tortillas
- 1 gousse d'ail
- 4 blancs de poulet
- 1 citron
- 100 g de cheddar ou 8 tranches de cheddar fondu
- 3 poivrons
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de cumin
- Sel, poivre
- 1 filet d'huile d'olive
Préparations
- Lavez et coupez les poivrons en lamelles.
- Pelez et émincez l'oignon.
- Coupez les blancs de poulet en cubes et arrosez-les de jus de citron et d'une gousse d'ail pressée. Mélangez avec la paprika et le cumin.
- Faites revenir 5 min en mode dorer les oignons et les poivrons dans un filet d'huile d'olive.
- Une fois légèrement coloré, ajoutez le poulet et laissez cuire environ 5 min en mode dorer.
- Salez, poivrez et mélanger. Déposez le cheddar sur le dessus. Laissez fondre quelques instant (c'est très rapide).
- Passez votre appareil en fonction maintient au chaud et laissez épaissir la sauce une dizaine de minutes.
- Garnissez vos tortillas et dégustez avec une salade verte.
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Bonjour
C’est une recette assez connue et très appréciée.
Mais, à mon sens les tortilles devraient être chauffées au four 70-100 degrés avec le cheddar dessus.
Perso, j’ajoute parfois du maïs voire des haricots rouge. Sensation mexicaine garantie.
Superbe idée merci 🙂
je viens de le recevoir, je l ai feuilleté en vitesse et ba j adore. Je suis très surprise j achète rarement des livres de cuisine car souvent il y va que 3/4 recettes qui me plaisent. Et la les 3/4 me plaisent.
J ai découvert votre blog il y a peu et il est super
Merci Aude, ton message me fait super plaisir. A très vite sur les réseaux sociaux et si tu veux je mets quelques recettes en pas à pas sur mes stories instagram 😉
Bonsoir Merci pour tes recettes
Avec plaisir. Merci à toi de ton commentaire 🙂
Coucou, livre acheté hier soir après y avoir repéré quelques recettes à la va-vite… après un examen plus poussé il s’avère que c’est une mine de recettes qui me plaisent, et je rejoins totalement Aude dans son commentaire sur les achats de livres de recettes. Merci pour tout !
Merci Anne, c’est tellement adorable 🙂
Merci infiniment de ton commentaire 🙂