Feuilletés apéritif au Thon Parmesan et Piment d'Espelette

Feuilletés apéritif au Thon Parmesan et Piment d’Espelette

J’ai trouvé la recette de Feuilletés apéritif au Thon Parmesan et Piment d’Espelette dans ma tablette QOOQ. Je l’ai en test à la maison depuis plusieurs mois et je l’adore. Toute la famille l’a adopté, on a chacun nos recettes en favoris et chacun choisi se qu’on mange ! Au cas où je ne savais pas quoi faire pour le dîner ! Je ne serais jamais en peine d’idées recettes ! J’ai aussi ajouté toutes les applications recettes que j’utilise, mon babychou s’en sert pour faire ses recherches pour l’école et chéri chéri regarde les résultats du foot, le mercato si vous connaissez (perso je n’y connais rien au foot !!) Je vous invite à relire mon article de présentation sur la tablette QOOQ pour en savoir plus.

Place à la recette, j’attends avec impatience vos commentaires pour me donner vos impressions.

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

15 mins

Total

25 mins

Pour 4 personnes

Temps de repos: 30 mins

Ingrédients

1 pâte feuilletée
200 g de thon au naturel
1 demi oignon
100 g de fromage râpé
40 g de parmesan
2 oeufs entiers
4 pincées de Piment d'Espelette
Persil
Sel

Préparations

Dans un saladier, mettez le gruyère râpé et le parmesan, émiettez le thon
Pelez et émincez finement le demi oignon puis ajoutez-le dans le saladier.Ciselez le persil puis ajoutez-le dans le saladier. Salez puis ajoutez le piment d'Espelette. Battez les oeufs ensemble puis ajoutez-les dans le saladier. Mélangez la farce à l'aide d'une fourchette
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail recouvert de papier sulfurisé
Répartissez la farce sur la pâte feuilletée puis roulez-la sur elle même pour faire un boudin
Enveloppez avec le papier sulfurisé puis placez au frais pendant 30 minutes
Préchauffez votre four à 180°C
Coupez le rouleau de pâte en tranches d'environ 1cm, placez sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson
Enfournez pour environ 15 minutes
Sortez du four puis déguster chaud ou froid à l'apéritif