Gâteau Pommes Mascarpone Recette Companion
Le week-end dernier, j’ai invité mes copines à la maison pour un tea time ! J’ai servi ce délicieux gâteau avec du thé et du café de ma superbe machine expresso que j’adore. Je fais du thé et du café fraîchement moulu en grains bref c’est le kiff à chaque gorgée ! Autant, vous dire que l’on a passé un après-midi hyper sympathique entre filles. Ce gâteau aux pommes sans beurre mais pas light car le beurre est remplacé par du mascarpone. Il est moelleux, aérien et tellement délicieux. Idéal pour le goûter des petits comme des grands gourmands de la maison. Place à la préparation de mon Gâteau Pommes Mascarpone Recette Companion
- 150 g de farine
- 130 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 250 g de mascarpone
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes Tentation
- le jus d'un citron
- 1 pincée de sel
- Pelez et coupez en quartiers pas trop épais les pommes puis placez-les dans un récipient. Arrosez avec le jus de citron.
- Dans le bol du Companion muni du couteau Pétrir/Concasser, mettez les sucres et les oeufs puis programmez la Vitesse 7 pour 1 min et 30 secondes.
- Ajoutez le mascarpone puis programmez la Vitesse 7 pour 1 min.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel puis programmez la Vitesse 6 pour 1 min.
- Transvasez la pâte dans un moule de 24 cm de diamètre beurré et fariné puis déposez les pommes sur le dessus.
- Enfournez pour 35 min à 180°C (attention la cuisson est à surveiller, elle peut varier d'un four à l'autre)
- Attendez 10 min avant de démouler. A déguster tiède ou froid.
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Super recette! Faite en minis cakes et minis muffins, même mon conjoint qui n’aime pas trop les gâteaux aux fruits à adore 👍
Merci !
Superbe j’en suis vraiment ravie 🙂
Peux t on utiliser le cookeo dans les mêmes conditions pour ces recettes
Merci .
Faire au Cookeo je pense pas
Trop bon 😋 un régal ! Merci pour cette recette
Merci de ton commentaire 🙂
Merci pour cette recette reussie…le gâteau est aéré.Delicieux!En rajout 1/2 bouchon de rhum cannelle et muscade, ma touche antillaise.👍🏼🙂