Moelleux à la noix de coco

J’ai fait ce Moelleux à la noix de coco pour l’anniversaire de mon baby, il adoreeee la noix de coco ! Il était au anges, j’espère que vous aussi ?

Moelleux à la noix de coco

 

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Temps de préparation

5 mins

Cuisson

35 mins

Total

40 mins

 

Pour un gâteau

Ingrédients

• 225gr de noix de coco râpé
• 50gr de beurre demi sel fondu
• 10gr de farine de blé
• 70gr de farine de maïs
• 180gr de sucre (ou 5 cuillères à soupe de sirop d'agave)
• 1 sachet de levure chimique
• 2 œufs
• 250ml de lait

Préparations

1. Préchauffer votre four à 170°C
2. Mélanger ensemble la noix de coco, les farines, la levure, le sucre
3. Ajouter le beurre, les œufs, le lait, bien remuer
4. Verser dans un moule anti-adhésif
5. Enfourner pour environ 35 minutes
6. Laisser refroidir avant de démouler
7. Décorer votre gâteau avec des minis billes de chocolat et des minis chamallow

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