Muffins aux Myrtilles

Cela fait quelques mois que je teste la tablette culinaire QOOQ, toute la famille l’a adopté. Mon fils adore se balader dans les vidéos de l’application et me faire sa petite sélection pour que l’on fasse, par la suite, les recettes ensemble et mon conjoint se lance dans des recettes basiques (il est novice en cuisine). Je vous laisse découvrir mon premier article de présentation de la tablette QOOQ puis mes précédentes recettes : Le cake fondant au chocolat. A vous de jouer pour cette nouvelle recette que j’ai pioché dans la tablette QOOQ les Muffins aux Myrtilles, j’attends avec impatiences vos commentaires pour me donner vos impressions sur cette délicieuse recette.

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

30 mins

Total

40 mins

Pour 8 muffins

Ingrédients

100gr de Myrtilles
10cl de lait demi écrémé
150gr de farine
90gr de sucre blanc
50gr de beurre doux
½ sachet de levure chimique
1 oeuf
sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparations

Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre, une pincée de sel, et la levure chimique
Ajouter les myrtilles
Faire fondre le beurre 30 secondes au micro-onde puis ajouter le lait et fouetter
Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille puis mélanger à nouveau
Mélanger légèrement les 2 préparations (farine ... et beurre ...)
Répartir la pâte dans des moules à muffins
Enfourner pour environ 30 minutes
Les muffins doivent être dorés et fermes au toucher

Notes

Vous pouvez remplacer les myrtilles par des framboises