Pizza Balls - Des Boules de Pizza à Partager

Pizza Balls – Des Boules de Pizza à Partager

Depuis plusieurs mois, Franprix m’envoie des défis à relever ! Le défi est de réaliser une recette avec une box surprise. Cette fois, le thème est apéro ! Un thème qui me convient très bien, j’adore les apéros dinatoires. Je vous ai mis en bas de cet article le contenu de la box que j’ai reçu. Comme vous pouvez le voir, la recette fût facile à trouver ! Défi relevé avec cette Pizza Balls – Des Boules de Pizza à Partager !

Je vous laisse découvrir ma recette de Pizza Balls – Des Boules de Pizza à Partager, vous m’en direz des nouvelles !

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Temps de préparation

30 mins

Cuisson

25 mins

Total

55 mins

Pour 4 personnes

Ingrédients

1 pâte à pizza faite maison ou toute prête
2 tranches de jambon blanc
30cl de purée de tomate
1 boules de mozzarella
150gr de poivrons grillés
10 olives noires dénoyautées
Origan
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparations

Mixer les poivrons grillés avec les olives noires
Couper en cubes le jambon blanc et la mozzarella
Dans une sauteuse chaude, faire revenir le mélange poivrons olives pendant 2 minutes
Ajouter, ensuite, la purée de tomate, saler, poivrer à votre convenance. Laisser mijoter sur feu doux pendant 10 minutes
Préchauffer votre four à 200°C
Étaler la pâte à pizza sur votre plan de travail fariné
Couper la pâte en carré d'environ 8 cm
Garnir chaque rectangle de sauce tomate poivrons olives, ajouter quelques cubes de jambon et de mozzarella
Refermer chaque carré de pizza en rabattant les côtés vers le centre et former une petite boule
Déposer chaque boule dans un moule à gâteau recouvert de papier sulfurisé (s'il n'est pas en silicone)
Verser 2 cuillères à soupe d'huile d'olives sur les boules de pizza et saupoudrer d'origan
Enfourner pour environ 25 minutes (la cuisson peut varier selon votre four)
Démouler dans une grande assiette de présentation et servir avec une salade verte