Ragoût de saucisses fumées à la tomate Recette Cookeo
15 minutes de cuisson pour ce Ragoût de saucisses fumées à la tomate Recette Cookeo
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Ragoût de saucisses fumées à la tomate Recette Cookeo
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 4 personnes
Auteur: MimiCuisine
Ingrédients
- 5 saucisses fumées
- 75gr de lardons
- 5 pommes de terre
- 1 cuillères à soupe de fond de veau
- 3 carottes
- 1 tomate
- 140gr de concentré de tomate
- ¾L d'eau
- 2 cuillères à soupe de persil
- 1 échalote
- 2 branches de thym
- 1 gousse d'ail
- Poivre
Préparations
- Couper les saucisses en rondelles
- Éplucher et couper les pommes de terre, carottes, tomate, ail, échalote
- Dans la cuve, mettre les saucisses, les lardons, l'ail, l'échalote et faire revenir en mode "dorer" (sans ajouter d'huile ni de beurre) pendant 5 minutes
- Ajouter les pommes de terre, les carottes, la tomate, le concentré de tomate, l'eau, le persil, le fond de veau, le poivre, le thym.
- Remuer avec une cuillère en bois
- Fermer le couvercle et programmer 10 minutes en mode "cuisson rapide" pour le cookeo 1 OU "cuisson sous pression" pour les autres Cookeo
La recette est très bonne mais beaucoup trop d’eau, 25cl suffisent amplement. Là malheureusement j’avais une soupe…
Je viens d investir dans un cookeo et de plus de découvrir votre blog qui est véritablement une
Vrai découverte je trouve sublime de s investir ainsi car c est un gros travelling
Merci merci beaucoup kiriba
Bonjour Kiriba,
Je te remercie pour ton commentaire qui me fait vraiment plaisir 🙂
Régale toi avec ton Cookeo et à très vite pour de nouvelles recettes !
Mimi
bonjour,
super recette
nous l’a faisons régulièrement … tout le monde adore à la maison et en redemande
Merci de ton commentaire 🙂
Excellente recette ,encore meilleur le lendemain je me suis régalée merci