Cette recette de Risotto au lait de coco et son cabillaud Recette Cookeo est tellement simple et facile que vous allez l’adorer !
Risotto au lait de coco et son cabillaud Recette Cookeo
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 2 filet de cabillaud
- 1 boite de lait de coco de 50cl
- un zeste de citron
- 1 oignon coupé en lamelle
- ½ cuillère à café de curry
- 150 gr de riz à risotto
- Sel/Poivre
Préparations
- Mettre dans la cuve de votre Cookeo, le cabillaud, le lait de coco, le jus de citron, l'oignon, le curry, sel et poivre
- Lancer la cuisson pour 3 minutes en mode "cuisson sous pression" ou "cuisson rapide"
- Une fois la recette terminée, retirer les filets de cabillaud de la cuve du Cookeo puis ajouter le riz et relancer la cuisson pour 15 minutes.
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Bonsoir,
J aimerais savoir quel est le mode de cuisson.
Ce n est pas indiqué .
Merci
Bonjour Sev,
Il faut mettre cuisson sous pression ou cuisson rapide 🙂
Bon appétit
bjr quand on rajoute le riz, il faut resté en cuisson sous pression ou en rapide Merci
Bonsoir Lili, cuisson sous pression = cuisson rapide
Bjr riz trop sec merci
Ha c’est dommage, tu as utilisé quel riz ? il y a des riz qui absorbent plus que d’autres
Bonjour, j’aurais aimer savoir quelle quantité il faut de lait de coco svp? Car il y a plusieurs taille de boîtes… Merci
Bonjour Soetno, il faut mettre une boite de 50cl, je viens de l’ajouter à la recette. Merci
Bisous
Mimi
Bonjour peut être faut il rajouté un.peu d’eau avecndu bouillon pour au cas où le riz est trop sec?
Bonjour Virginie, il était parfait ici mais tu peux ajouter un peu de bouillon si tu le souhaites
A bientot
Mimi
Beaucoup trop sec !!! le cookéo réclame de l’eau !! ATTENTION :vous avez du oublier de noter » ajouter 250 ml EAU «
Bonjour Regnier, je n’ai pas ajouté d’eau car il y a deja 500ml de lait de coco
A bientot
Mimi
Bonjour Alex, je suis navrée. La recette contient 500ml de lait de coco, ce qui est suffisant comme liquide. Tu as utilisé quoi ?
Bonjour, pensez vous que je peux utiliser du riz classique et diminuer le temps de cuisson? Je n’ai plus de riz a risotto …
Bonjour, tu peux le faire avec du riz classique