Tapenade olives noires Recette Thermomix
L’heure de l’apéro est proche ? Réalisez cette recette en moins de 10 minutes pour un apéritif improvisé ! Cette Tapenade olives noires Recette Thermomix est encore meilleur que celle du commerce. Essayez de la faire maison, vous ne pourrez plus vous en passer !
N’hésitez pas à me laisser vos impressions sur la recette en commentaire sous cet article 🙂
- 10gr de filets d'anchois en conserve
- 70gr d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 330gr d'olives noires dénoyautées
- 3 câpres
- 2 cuillères à café de thym déshydraté
- 15gr de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de cognac
- 1 pincée de sel
- 3 tours de moulin à poivre
- Égoutter et rincer les anchois à l'eau claire
- Peler la gousse d'ail et la mettre dans le bol. Mixer 3 secondes / Vitesse 5. Racler les bords avec la spatule
- Ajouter tous les ingrédients sauf l'huile
- Mixer 30 secondes / Vitesse 5 en maintenant le gobelet
- Racler les bords de la parois avec la spatule
- Mixer 30 secondes / vitesse 5 en versant doucement l'huile sur le couvercle
- Mixer ensuite 1 minute / Vitesse 2
- Et finir par mixer 30 secondes / vitesse 6
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