L’été est là ! Tarte amandine aux nectarines Recette Companion
Tarte amandine aux nectarines Recette Companion
Temps de préparation
Cuisson
Total
Dans un premier temps, on prépare la pâte sablé. La recette par ici : https://www.mimicuisine.fr/pate-sablee-a-lamande-recette-companion/
Ingrédients
- 3 nectarines
- 1 œuf + 2 jaunes
- 30gr de beurre
- 30gr de Maïzena
- ¼ de litre de lait
- ½ cuillère à café d'extrait d'amande amère
- 100gr de sucre en poudre
- 60gr de poudre d'amandes
Préparations
- Préchauffer votre four à 200°C
- Étaler la pâte au rouleau et la déposer dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. Piquer là avec une fourchette
- Enfourner pour 10 minutes
- Pendant ce temps ...
- Accessoire : Mettre en place le couteau Pétrir/Concasser
- Ajouter les œufs, le beurre coupé en morceaux, la maïzena, le lait, l'amande amère, le sucre, l'amande en poudre et mélanger Vitesse 3 / 30 secondes
- Laver et couper en morceaux les nectarines
- Déposer les nectarines dans le fond de votre moule à tarte et ajouter le mélange
- Enfourner à 200°C pour environ 35 minutes
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