Tarte poulet pomme de terre cheddar

Tarte poulet pomme de terre cheddar

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Temps de préparation

10 mins

Cuisson

45 mins

Total

55 mins

 

Pour une quiche

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 3 tranches de poulet (ou reste de poulet rôti)
• 1 grosse tomate coupé en rondelles
• 2 pommes de terre cuite à l'eau coupées en rondelles
• 3 œufs
• 20 cl de crème fraiche liquide + un peu de lait
• Tranches de cheddar
• Sel/Poivre
• ciboulette hachée

Préparations

1. Préchauffer votre four à 180°C
2. Étaler votre pâte dans une plat a quiche recouvert de papier sulfurisé
3. Piquer à la fourchette votre pâte
4. Badigeonner le fond de moutarde
5. Recouvrir de poulet
6. Intercaler de tomate et pommes de terre
7. Dans un bol, mélanger les œufs, la crème, un peu de lait, sel, poivre et ciboulette
8. Transvaser dans la plat à quiche
9. Recouvrir de tranches de cheddar
10. Enfourner pour environ 45 minutes

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