Wok sucré salé porc et pomme
Wok sucré salé porc et pomme
Temps de préparation
Cuisson
Total
Pour 2 personnes
Temps de repos: 1h
Ingrédients
- 250gr de riz basmati
- 1 oignon
- 4 tranches de rôti de porc
- Sauce Yakitori
- 1 pomme
- eau
Préparations
- Couper le rôti en petits dés
- Mettre dans un plat, ajouter de la sauce Yakitori et laisser macérer pendant au moins 1 heure au frais
- Éplucher et émincer l'oignon
- Faire revenir dans une poêle huilée
- Ajouter le riz
- Laisser revenir 2 minutes tout en remuant
- Ajouter de l'eau jusqu'à recouvrir le riz et laisser évaporer, remuer de temps en temps (ne pas couvrir)
- Renouveler l'opération jusqu'à se que le riz soit cuit
- Ajouter le rôti et la pomme coupée en dés, laisser mijoter encore 5 minutes
- Saler, poivrer à votre convenance
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